ファスティングは回復食で決まる！2kg減量＆リバウンドなしを叶えた体験談♡

「ファスティングは回復食が大切」そんな言葉、聞いたことはありませんか？

ファスティングで結果が出るかどうか、そしてリバウンドするかしないかを分ける最大のポイントは「回復食」にあると言っても過言ではありません。

この記事では、ファスティングで経験者である40代美容ライターのこやぎが、ファスティング後の回復食がなぜ大切なのかについて、体験談とともに解説します。

さらに、実際にリバウンドせずに体重をキープできている理由も紹介します。

回復食の大切さを知りたい方や、「ファスティング後のリバウンドは絶対に避けたい」という方は、ぜひ最後までご覧ください。

ファスティング成功の秘訣は回復食にあり！なぜ大切なの？

ファスティングについてまだ知識がなかった頃の私は、「とにかく食べない期間さえ乗り切れたら成功だ！」と思い込んでいました。

しかし、実際に回復食までセットになったファスティングプログラムを体験し、さらにファスティングの正しい知識を学んでみると、その考えが180度変わりました。

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実は、断食期間よりもその後の回復食に何を摂るかの方が、何倍も重要だったんです。

ファスティング後の回復食ってなぜ大切なの？

空腹時間の終えたあとの過ごし方次第で、「リバウンドするか」「ベストな体重をキープできるか」が大きく変わります。

特に気をつけたいのが、ファスティング後の体は栄養を吸収しやすい状態であるということです。

理由①：ファスティング直後の体は栄養を吸収しやすいから！

ファスティング中は固形物を摂らないため、胃腸はしっかり休息をとっている状態です。いわば、消化機能が「仮眠をとっている」ようなイメージ。

そんな状態で、いきなり「糖質の多い食事」や「揚げ物」、「甘いスイーツ」などをモリモリ食べてしまったらどうなるか？

つまり、ファスティング直後は「太りやすく、リバウンドしやすい時期」といえます。せっかくの努力を台無しにしないためにも、特に何を食べるのかに配慮したい時期です。

理由②：ファスティング直後は血糖値が急上昇しやすい時期だから！

ファスティング後は、いわば飢餓状態。

栄養を吸収しやすいため、糖質を多く含む食品をいきなり摂ると、糖が一気に小腸から吸収されて血糖値も急激に上昇します。

✅　白米・うどん・パン：精製された白い炭水化物
✅　ラーメン・パスタ：脂質と糖質の組み合わせ
✅　スイーツ・ジュース全般：砂糖を多く含むもの

血糖値が急上昇すると、血糖値を下げる働きのある「インスリン」というホルモンが大量に分泌されます。

この「血糖値スパイク」と呼ばれる血糖値の乱高下を繰り返すと、インスリンの働きが悪くなったり食欲の暴走やリバウンドの直接的な原因になったりします。

つまり、回復食で「血糖値をゆるやかに上げる食事」を摂ることは、リバウンドを防ぐための絶対条件なのです。

理由③：ファスティングで体の消化機能が休んでいる時期だから！

ファスティング中は固形物を摂らず、胃腸は休息モードに入っています。そのため、終わった直後は消化機能が一時的に低下しており、とてもデリケートな状態です。

そんなときにいきなり「大量の通常食」や「脂っこい食事」を摂ってしまうと、胃腸が悲鳴をあげることになり、以下のような不調を招きやすくなります。

✅　胃もたれ・むかつき
✅　原因不明の急な腹痛
✅　便秘や下痢などの便通異常

せっかくデトックスした体に負担をかけないよう、回復食を通じて消化機能をやさしく起こしてあげることが大切です。

少しずつ元の食事へ戻していくことが、リバウンドせずに健やかな体へ近づくための最大の鍵となります。　　

＼40代のファスティングは危ないのかはこちらで解説👇／

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ファスティング回復食は何を食べる？失敗しないメニュー例を紹介

ファスティング後の回復食は、いきなり普通の食事に戻すのではなく、体を徐々に通常食に慣らしていくための大切なステップです。

急に糖質や脂質の多い食事を摂ると、胃腸に負担がかかるだけでなくリバウンドの原因にもなりやすいため、注意してください。

ファスティング後最初の回復食として有名なのが「スッキリ大根」！

ファスティング後の最初に食べる食事としてよくあるのが、「スッキリ大根」。別名「梅流し」とも呼ばれ、大根と梅干しを使ったシンプルなメニューです。

＜材料＞
・大根1/3
・水2ℓ
・昆布1枚
・梅干し3つ
・味噌大さじ1

＜作り方＞
①鍋に水と短冊切りにした大根、昆布を入れて約30分煮る
②たたいた梅と味噌を入れる
③大根をよく噛んで食べ、煮汁も何回かに分けて飲み干す

食物繊維が豊富な大根をやわらかく煮ることで腸内を大掃除して、溜まっていた老廃物の排出をサポートするといわれています。

さらに温かい汁物が胃腸をやさしく刺激して、消化機能をゆっくり回復させてくれます。

スッキリ大根のあとは「まごはやさしい」を意識した回復食へ移行！

ファスティング直後の1食目をスッキリ大根で整えたら、いよいよ2食目！ここからは少しずつバランスの良い栄養をプラスしていきます。

これらを少しずつ取り入れたメニューでしばらく過ごすと、リバウンドしにくくなります。

ファスティングまではうまくいったとしても、回復食まで全て一人で作るのは大変です。そこで重宝するのが「ファスティングセット」。

ファスティングセットはファスティング中だけでなく、回復食までセットになってるから自分で食材を揃える手間が省けるし、リバウンドしない確立が上がりやすいのが特徴。

＼リモファス公式サイトのファスティングキットはこちら👇／

リバウンドしないためにファスティングセットの回復食を活用！

ファスティングセットのメリットは、断食後のデリケートな体に合わせて以下のような考えで計算しつくされています。

・消化にやさしい食材
・血糖値を急上昇させにくい構成
・段階的に通常食へ戻す設計

自己流だと「これで合っているのかな？」と不安になりますが、しっかり計算された回復食をそのまま取り入れればOK、という安心感はうれしいですね。

回復食を自分で用意する負担がないことや、何を食べたら良いか迷わないことは、ファスティングの成功率を上げるためのポイントです。

＼スープとジュースのファスティングはどっちが良い？の記事はこちら👇／

　　　

食にうるさいこやぎも納得！リモファスの計算しつくされた回復食！

私は定期的にファスティングを取り入れており、これまでいくつかのファスティングセットを試してきました。

その中でも、味・満足感・無理のなさ・安心感。あらゆる面で「やっぱり一番頼れる！」と感じているのが、ファスティング初体験の時から愛用しているRemo-Fas(リモファス) です。

美容ライターとして、他のファスティングセットよりもリモファスを選ぶ理由は主に3つです。

リモファスの回復食の魅力を、一つずつ詳しく説明していきます。

リモファスの魅力①：回復食とは思えない満足感と美味しさ！

＼左が洋風で右が和風の回復食／

一番の違いは、なんといっても回復食のクオリティの高さが半端ないところ！

リモファスはただお粥を食べるだけじゃなくて、栄養学に基づいて計算しつくされた豪華な回復食が用意されているから、これを楽しみに頑張れる気持ちも自然に芽生えてくるんです。

洋風と和風の2種類から選択できるのですが、正直両方とも満足感高くて、回復食とは思えませんでした。

洋風のメニュー：湯葉と大豆ミートボロネーゼ、人参と紫キャベツのラペ、ブロッコリーとエリンギのグリル、カボチャのごま焼き
和風のメニュー：五目あんかけ、ひじきと高野豆腐の煮物、きのことほうれん草のきな粉あえ、パプリカとオクラの生姜煮

今回食べた和の回復食はほっとするやさしい美味しさ！

前回のファスティングは洋のミールを選んだので、今回は和を選択しました。

洋も和も両方とも彩りが素晴らしくて、眼も楽しませてくれるのが特徴です。和は全体的にカッコイイ彩りで、ホテルのご飯みたいな印象を受けました。

メニュー	特徴	ひとこと感想
五目あんかけ	・シャキシャキ食感が楽しい ・お肉に見立てたお豆腐も満足感あり ・大きいキクラゲがうれしい	食感のコントラストが楽しく、満足感のある一品
ひじきと高野豆腐の煮物	・高野豆腐にしっかり味が染みている ・旨みが強く薄味に感じない	回復食のイメージを覆すしっかりした味わい
きのことほうれん草のきな粉あえ	・きのこの旨みが濃い ・きな粉の豆の香りがやさしく広がる	やさしいのに複雑な味わい
パプリカとオクラの生姜煮	・シャキシャキで出来たてのよう ・生姜がけっこう効いていて良き ・彩りが美しい	ホテルディナーに出てきそうな上品さを感じた

2つのミールに共通しているのは、体に優しい薄味でありながら確かな満足感があり、物足りなさを一切感じさせないということです。

「回復食＝我慢」というこれまでのイメージを覆してくれるこの美味しさこそ、ファスティングを途中でリタイアせずに成功へと導く重要なカギ。

＼洋の回復食は前回の記事でチェックしてね👇／

ファスティング明け最初の「スッキリダイコン」は美味しいの一言では言い表せない！

最初の回復食としていただく総エネルギーわずか52kcalの「スッキリダイコン」には、毎回言葉にできないほどの感動を覚えます。

しばらく固形物を抜いていた体にとって、温かくて優しい出汁は、まさに五臓六腑に染み渡るような感覚。五感が研ぎ澄まされているのか、素材の甘みがより一層深く感じられるんですよね。

胃が小さくなっているせいか、早い段階でお腹がいっぱいになって、むしろ完食するのが大変なほど「食べた〜！」という満足感がすごいんです。

特に、一緒にお味噌と梅干しをちょこんと乗せて食べるダイコンは、もう言葉を失うほどの絶品 （笑）味噌のしょっぱさ、梅の酸っぱさと大根の甘みが重なって、幸せを噛み締めながらいただきました。

リモファスの魅力②：人工甘味料など余計なものを入れない安心設計！

回復食を選ぶ際、体にやさしいメニューかどうかはもちろんですが、「なるべく自然な原材料を使用しているか」や「添加物の有無」も気になりますよね？

こやぎがこれまでに他のファスティングセットをチェックした際、どうしても気になってしまったポイントが2つありました。

✖　人工甘味料や添加物が多く入っていた
✖　おかゆやリゾットといった回復食の味がいまひとつだった

そんな不安を払拭してくれたのが、リモファスでした。

先ほどお伝えしたとおり、ファスティング明けの体はとてもデリケート。だからこそ、食事の質が重要です。

リモファスの回復食は余計な添加物を極力加えないだけでなく、すべてプラントベース（動物性原料不使用）。植物由来の食材だけで作られているのも特徴です。

そういう原材料の細かい部分にまで配慮されたセットって、意外と少ないから本当に貴重なんですよね。

リモファスの魅力③：美と健康の視点はポーラ・オルビスグループならでは！

リモファスは、あの「ポーラ・オルビスグループ」の知見を活かして開発されたファスティングセット。

わたしが実際に体験して感じたのは、化粧品やヘルスケア領域で長年培われてきた美と健康のプロならではの視点が、回復食の細部に宿っているところ。

例えば…
「筋肉を落とさずにファスティングするための3分の筋トレ」（動画付きで来た！）
「空腹をやわらげる飲み物」
「現在〇時間経ちましたよ～」という状況報告
など

ストイックに自分を追い込むのではなく、無理なく心地よく続けられるように設計されているのがリモファスの強み。

また、やはり大手企業が長年の研究をもとに開発したファスティングセット、という安心感は大きいですね。

ファスティングのリバウンドはもう怖くない！美味しく痩せる時代！

今回は、「ファスティングは回復食が大切」と言われる理由や、リバウンドを防いで美味しく過ごすための回復食について、実体験を元にお伝えしてきました。

ファスティングが成功するかどうかは、食べない期間よりもその後の食事にかかっています。

ファスティング直後の体は、まさに「乾いたスポンジ」です。 食べたものをいつも以上にグングン吸収してしまう時期だからこそ、自分へのご褒美として体に優しいものを摂らせてあげましょう。

最近はストイックに耐えるファスティングではなく、Remo-Fas(リモファス）のようにホテルのディナーのような優雅で美味しい回復食が楽しめるセットも登場しています。 回復食が美味しいだけでも、空腹のストレスやリバウンドへの恐怖は驚くほど小さくなります。

これからは、我慢するのではなく、美味しく整えて美味しく痩せる時代。

薄着になる春はもうすぐそこです。ぜひ私と一緒に、無理なく優しく自分の体と向き合うファスティング習慣始めてみませんか？

＼リモファスのファスティングキット公式サイトはこちら👇／